| 曲奇饼干，很酥的一道点心，运动前垫一下肚子，方便又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油130g |
| 【辅料】白砂糖45g，糖粉65g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化 |
 | 2.先把黄油用打蛋器打发到羽毛状，加白砂糖和糖粉，先手工搅拌均匀，然后用打蛋器打发3分钟 |
 | 3.鸡蛋搅拌成蛋液，分三次加入打发 |
 | 4.黄油蛋糊基本搅拌好了 |
 | 5.倒入已经过筛的低粉 |
 | 6.用搅拌胶刀快速切拌，像炒菜一样翻 |
 | 7.装入裱花袋，我用的是大号裱花嘴 |
 | 8.180度，15分钟。这个要在烤箱旁边看着，各家烤箱温度不一样哦。 |
 | 9.不错吧，非常好吃。 |
【曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士蛋液一定要分三次加入，这样做出来的饼干好看又好吃。 |
