最近是虾大量上市的季节,一定要多吃啊,价格相对来说便宜,前段买才18一斤,这两天贵一点,20一斤,不过跟猪肉比志来,还是吃虾好。 |
【食材与调料】
【主料】明虾400g |
【辅料】生姜适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.虾挑去泥筋,把头上的刀剪掉 | |
2.入滚水焯一下 | |
3.焯好后 | |
4.锅内热油,下入明虾翻炒 | |
5.加入调料 | |
6.焖一会儿 | |
7.汤收干了就可以起锅了 |
【油焖虾做法小贴士】
泥筋一定要挑掉哦 |
最近是虾大量上市的季节,一定要多吃啊,价格相对来说便宜,前段买才18一斤,这两天贵一点,20一斤,不过跟猪肉比志来,还是吃虾好。 |
【主料】明虾400g |
【辅料】生姜适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量 |
1.虾挑去泥筋,把头上的刀剪掉 | |
2.入滚水焯一下 | |
3.焯好后 | |
4.锅内热油,下入明虾翻炒 | |
5.加入调料 | |
6.焖一会儿 | |
7.汤收干了就可以起锅了 |
泥筋一定要挑掉哦 |