玉米排骨汤

玉米,富含维生素C,有长寿、美容作用。玉米所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。排骨,一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

【食材与调料】

【主料】排骨300g,玉米200g
【辅料】油适量,盐适量,干贝适量,香葱适量

【制作步骤】
玉米排骨汤 1.将排骨洗净切块
玉米排骨汤 2.将排骨放入汤锅内,煮至沸腾时撇去浮沫,继续小火慢熬
玉米排骨汤 3.干贝清洗干净后加入排骨汤中
玉米排骨汤 4.玉米清洗干净
玉米排骨汤 5.将清洗干净的玉米切成小片
玉米排骨汤 6.排骨汤小火熬煮约30分钟后加入玉米,大火煮至玉米熟
玉米排骨汤 7.出锅前加入少许葱花
玉米排骨汤 8.装碗上桌吃起

【玉米排骨汤做法小贴士】
小贴士家常菜,无需特别技巧。

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