油焖尖椒

尖椒含维生素最多,虽然天热但家里几乎一年四季都会吃它,无辣不欢

【食材与调料】

【主料】尖椒250g
【辅料】油适量,洋葱适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
油焖尖椒 1.尖椒洗干净,沥干水分,把里面的筋和仔扣掉
油焖尖椒 2.锅内加油放入尖椒煎制
油焖尖椒 3.煎制虎皮状盛出来
油焖尖椒 4.锅内留底油,加入葱炒香倒入酱油再加尖椒翻炒
油焖尖椒 5.出锅前加稍许鸡精
油焖尖椒 6.诱人的虎皮尖椒出锅了

【油焖尖椒做法小贴士】
小贴士尖椒买薄皮的,一点多煎一会,煎软了才好吃

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