因为家里没有什么做月饼的材料,所以就凑合凑合的做了这款月饼 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉250g,黑芝麻粉100g |
【辅料】油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好玉米粉 |
![]() | 2.往玉米粉中加入白糖 |
![]() | 3.在加入适量的热水后搅拌 |
![]() | 4.直到成了左图即可 |
![]() | 5.接下来就是做陷了,往黑芝麻粉中加入热水搅拌即可 |
![]() | 6.下面就是讲糯米粉炒成淡黄色即可 |
![]() | 7.将玉米粉搓成一个个圆球 |
![]() | 8.将黑芝麻也搓成一个个圆球,再放入炒成淡黄色的糯米粉中滚动一圈,让它不在粘手 |
![]() | 9.然后像左图所示后,再搓成一个圆球 |
![]() | 10.最后再放入模中,然后再按压出来就成形了 |
![]() | 11.一会儿工夫就做了这么多了 |
![]() | 12.最后再蒸二十几分钟就可以了 |
【玉米黑芝麻月饼做法小贴士】
小贴士放点粉再月饼模上会使月饼更容易脱落下来 |