| 薏米银耳羹，一款去火润肺肺的汤品。 银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需勾芡；红枣能补气养血，可放心食用；薏米的美白功效是人所共知的，但健脾补肺也是它的一大功效哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳500g，薏米20g |
| 【辅料】新鲜花生30g，大枣20g，冰糖50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好银耳、花生、红枣、薏米。 |
 | 2.将银耳、薏米泡发。 |
 | 3.花生剥去壳。 |
 | 4.银耳洗净，放入砂锅，加适量冷水大火煮开。 |
 | 5.下入花生、薏米，大火煮开，调小火慢炖40分钟。 |
 | 6.待花生银耳煲粘稠时，加入冰糖。 |
 | 7.最后放入红枣，调味，即可食用。 |
【薏米花生银耳羹做法小贴士】
| 1、银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需再勾芡。 2、白糖不要太早加入，以免溢锅。 |
