| 宅家有空的时候我就喜欢买一些材料来煲汤，买一些自已喜欢的新鲜食材，小火慢炖上几个小时，一锅原汁原味的靓汤，静下心来，慢慢的品尝，品味着汤的鲜味，食材给予的美味，生活的甜味.....淮山，有健脾补肾的功效，玉米，也是一款养生价值较高的食材哦，尤其是我家，都喜欢吃玉米，我喜欢煲汤材料里加入一些虾仁干、瑶柱，加一些薏米祛湿，薏米吸收了这些食材的味道，我感觉最好吃的就是薏米和汤了。不信的亲们，可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米300克 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，薏米适量，淮山适量，玉米适量 |
【制作步骤】
 | 1.淮山去皮洗净（记得戴一个手套哦，否则会手痒） |
 | 2.玉米洗净（我喜欢买玉米时连皮一起买回来） |
 | 3.淮山切段 |
 | 4.玉米切段 |
 | 5.排骨洗干净泡去血水，切几片姜一起。 |
 | 6.薏米提前浸泡，虾仁和瑶柱干用水泡几分钟，去掉黑色杂质 |
 | 7.准备一砂锅，放适量的水，放入排骨，姜片，煲开后再一起放入玉米，淮山 |
 | 8.倒入薏米 |
 | 9.倒入虾仁干，瑶柱。先大火煮滚，捞去灰色浮沫，中小火保持翻滚状态，我煲了约2.5小时。 |
 | 10.最后加入适量的盐即可。 |
 | 11.慢慢品味食材的味道 |
【玉米淮山排骨海味汤做法小贴士】
| 小贴士1、水要一次加够，不能太少，要大概估算下砂锅煲汤损耗的水。 2、排骨大滚后，汤的表面会出现灰色浮沫，将其去除即可。 |
