1.排骨煲之前要先沸水焯一下。 |
【食材与调料】
【主料】肋排一根,玉米一根,胡萝卜一根 |
【辅料】党参数根,黄芪三片,当归数片,莲子数颗,桂圆肉数粒,茯苓4粒,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗净,沸水焯几分钟,再撩出来,用清水冲洗干净浮沫和卤水,放一边待用。 | |
2.把枸杞外的配料全都洗净,放入炖盅的底部。 | |
3.玉米,胡萝卜洗净,切小段 | |
4.把排骨,玉米以及胡萝卜都码入炖盅内,加适量水,再把炖盅放入准备好的隔水炖的外机内。 | |
5.盖上炖盅盖和外机盖,插上电源,选择肉类功能,开始炖汤了。 | |
6.时间到,打开两个盖子,再撒入适量的枸杞,加盖再闷一会儿就可以端出盛碗喝咯~香香甜甜的,味道棒极了! |
【玉米胡萝卜排骨煲做法小贴士】