| 薏米红豆粥--薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏米50g，红豆40g，粳米60g，红枣5个 |
| 【辅料】水800ml |
【制作步骤】
 | 1.红枣、薏米和大米。 |
 | 2.红小豆40克。 |
 | 3.把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。 |
 | 4.倒入锅中。 |
 | 5.添加800克水。 |
 | 6.红枣洗净。 |
 | 7.放入锅中。 |
 | 8.盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。 |
 | 9.盛入碗中，即可享用。 |
【薏米红豆粥做法小贴士】
| 1、如果有时间，红豆最好提前用温水浸泡1小时。 2、红枣洗净，用水浸泡10分钟。 |
