| 今天和朋友们分享一道春季佳肴，油焖春笋。油焖春笋的做法很多，我做这道菜时候用了最简单的调料，生抽和白砂糖，味道一样很好。 |
【食材与调料】
【主料】春笋500g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.春笋去老根切厚片；葱、姜切片 |
 | 3.春笋放清水中煮沸3分钟，除去部分鞣酸 |
 | 4.葱姜炒出香味 |
 | 5.放入春笋，加生抽、白砂糖，小火焖5分钟至汤汁浓稠 |
 | 6.装盘 |
【油焖春笋做法小贴士】
| 小贴士春笋烹制前要先用清水煮沸，以除去部分鞣酸 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油焖春笋做法小贴士】
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