油淋娃娃菜

酸甜可口,微辣,简单易学的快手菜

【食材与调料】

【主料】娃娃菜1棵
【辅料】蒜2~3瓣,醋少许,糖半勺,盐1勺,辣椒2~3个

【制作步骤】
油淋娃娃菜 1.娃娃菜洗净切段,放入热水中涮一下,断生
油淋娃娃菜 2.蒜切成末码在娃娃菜上面
油淋娃娃菜 3.醋,味极鲜,糖,盐调成汁浇在娃娃菜上
油淋娃娃菜 4.热油,放入八角花椒,炸熟后关火,待油温凉至八九成放入辣椒段
油淋娃娃菜 5.趁热浇在娃娃菜上拌匀即可

【油淋娃娃菜做法小贴士】
小贴士油温要八成热再放辣椒,我放早了,有点糊

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