酸甜可口,微辣,简单易学的快手菜 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1棵 |
【辅料】蒜2~3瓣,醋少许,糖半勺,盐1勺,辣椒2~3个 |
【制作步骤】
1.娃娃菜洗净切段,放入热水中涮一下,断生 | |
2.蒜切成末码在娃娃菜上面 | |
3.醋,味极鲜,糖,盐调成汁浇在娃娃菜上 | |
4.热油,放入八角花椒,炸熟后关火,待油温凉至八九成放入辣椒段 | |
5.趁热浇在娃娃菜上拌匀即可 |
【油淋娃娃菜做法小贴士】
小贴士油温要八成热再放辣椒,我放早了,有点糊 |
酸甜可口,微辣,简单易学的快手菜 |
【主料】娃娃菜1棵 |
【辅料】蒜2~3瓣,醋少许,糖半勺,盐1勺,辣椒2~3个 |
1.娃娃菜洗净切段,放入热水中涮一下,断生 | |
2.蒜切成末码在娃娃菜上面 | |
3.醋,味极鲜,糖,盐调成汁浇在娃娃菜上 | |
4.热油,放入八角花椒,炸熟后关火,待油温凉至八九成放入辣椒段 | |
5.趁热浇在娃娃菜上拌匀即可 |
小贴士油温要八成热再放辣椒,我放早了,有点糊 |