| 去早市买肉，正听见一个热心的大姨，向大家介绍她腌的腊肉好吃，哇塞，又是一个学习的好机会哦，仔细一听~做法不难，下面向大家介绍一下啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备五花肉 |
 | 2.从中间切开，分割成两块 |
 | 3.锅中放水，冷水下锅，水开后煮5分钟 |
 | 4.捞出趁热撒上盐、老抽，涂抹均匀，腌制2小时 |
 | 5.加生抽、白糖 |
 | 6.加姜 |
 | 7.不断翻面，挂北窗户外（阴凉处） |
 | 8.10天后就腌好了 |
【腌腊肉做法小贴士】
| 要不断的翻面，以便更好的入味 |
