原来纠结已成歌─凉拌韭菜结

这乱糟糟一把韭菜,经过梳理和烫洗,被人一一捆好,再浇点香油、盐、酱油和蒜泥辣椒末,摆盘上桌,再怎么纠结都已是一道高纤低脂的轻食料理了。

【食材与调料】
【主料】韭菜200g
【辅料】大蒜两颗,红椒2只,盐、糖、酱油、鸡精、香油适量

【制作步骤】
1.韭菜洗干净后,用开水烫过,用凉开水捆成小结。
2.大蒜切成蒜泥,红椒切成小片。
3.把盐、糖、酱油、鸡精、香油和蒜泥辣椒片混合后均匀浇在韭菜结上即可。

【原来纠结已成歌─凉拌韭菜结做法小贴士】

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