| 芒种时节，天气炎热，没有胃口，还想吃肉肉，怎木办~来一盘辣辣的香菜牛肉丝吧~保准开胃、大快朵颐！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g |
| 【辅料】香菜适量，辣椒2-3个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：牛肉、香菜、红辣椒、蒜 |
 | 2.牛肉横切成片，再切成牛肉丝 |
 | 3.加酱油、料酒、生抽、少许食用油、生粉腌制半个小时 |
 | 4.香菜切段、蒜切碎、辣椒切丝 |
 | 5.热锅下油，先炒牛肉丝，再放入香菜、辣椒丝炒制 |
 | 6.撒入少许食盐、鸡精翻炒出锅~ |
【有家鲜厨房：芒种养生做法小贴士】
| 小贴士1. 牛肉最好选牛腿肉或牛里脊，炒着吃会很嫩。 2. 香菜不要多放，太多会抢牛肉的味道 |
