| 鸡翅是家庭宴会的主要食材之一，因为烹制方法不复杂，味道又不错，所以深受欢迎。今天介绍的【盐煎鸡翅】是一款做法新颖的佳肴，简单易学，香味浓郁。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅200g，青椒1个 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，蚝油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡翅，青椒（漏拍）葱。 |
 | 2.再鸡翅的内侧横切两刀。 |
 | 3.加葱段、料酒腌渍10分钟。 |
 | 4.把鸡翅冷水入锅，飞水。 然后将其冲洗干净备用。 |
 | 5.煎锅烧热，撒些盐。 |
 | 6.把备用的鸡翅放入煎制。 煎至到两面焦黄。 |
 | 7.放入葱段、加蚝油。 |
 | 8.加适量水烧开，煨制3-5分钟。 |
 | 9.放几块青椒做配料，翻炒均匀即可关火。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【盐煎鸡翅做法小贴士】
| 配料可以任意选择。 |
