| 盐煎鲳鱼---也是最原始，最简单的做法。调料很少，但是很美味。美味的东西，其实并不一定要很复杂，就如这一款盐煎鲳鱼，没有用到料酒，只有盐与姜粉，煎透，很香，没有腥味。一共只有3个步骤，3个调料，但是很好吃的哦。 |
【食材与调料】
【主料】鲳鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲳鱼去肚去鳃，洗净沥干， |
 | 2.在鱼的两面各划3刀，撒些姜粉，盐，腌制10分钟。 |
 | 3.用厨房纸擦干腌汁。 |
 | 4.取平底锅，油热，放入鲳鱼， |
 | 5.两面煎成金黄色即可。 |
【盐煎鲳鱼做法小贴士】
| 小贴士1.这是一款没有用到料酒的海鲜鱼做法，其实，有了姜粉，煎透，也就没有腥味了。 2.也可以用胡椒粉做。 |
