腌芥菜炒蚕豆

腌芥菜炒蚕豆是下饭的好菜,这道菜也只有春季才能吃到,酸酸,蚕豆香味十足。

【食材与调料】

【主料】腌芥菜半斤
【辅料】蚕豆半斤,糖适量,油,,,味精,,

【制作步骤】
腌芥菜炒蚕豆 1.这是腌制的酸芥菜,
腌芥菜炒蚕豆 2.这蚕豆比较饱滿新鲜的,
腌芥菜炒蚕豆 3.锅中放油将蚕豆炒开花,放少量盐翻炒,
腌芥菜炒蚕豆 4.炒开发后到入酸芥菜翻炒,加入少量糖和水焖一下,蚕豆λ味放少味精翻炒就可装盘,
腌芥菜炒蚕豆 5.一盘酸芥菜炒蚕豆,味道酸酸的,蚕豆香味十足,是一道下饭的好菜。

【腌芥菜炒蚕豆做法小贴士】

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