| 据说，蒸龙眼是川菜，演变一下，有荔枝嵌肉。换了食材成了创新菜。采用另类摆盘。摆成万年青，用柠檬片做花盆。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉100g，龙眼8只 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.龙眼 |
 | 2.里脊肉，先切片，切丝，切丁，做成肉米。 |
 | 3.龙眼去壳。 |
 | 4.龙眼去核。 |
 | 5.加盐，胡椒粉，紫菜，生粉。拌和。 |
 | 6.肉米嵌入龙眼内。 |
 | 7.上锅蒸，最好和肉饼蒸蛋一起。 |
 | 8.放柠檬片，装盘。 |
【清蒸龙眼嵌肉做法小贴士】
| 小贴士紫菜很鲜，没放味精，龙眼很甜，没放糖。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸龙眼嵌肉做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
香辣大芥菜梗炒小鱼干
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。鱼干的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。
