最近麻辣吃得太多了,需要清淡点的饮食来中和下,嘿嘿~! |
【食材与调料】
【主料】白菜邦半个 |
【辅料】油适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,鸡精适量,小米辣适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜邦洗净,沥干水分,用片鱼片的方法,将白菜邦片成薄片,这样更入味; |
![]() | 2.小米辣切圈,小葱切成葱花,分成葱白和葱绿;额,某人混在一起了…o(╯□╰)o… |
![]() | 3.热锅里倒入适量油烧热,爆香葱白,将白菜邦放进锅里,用大火快速翻炒; |
![]() | 4.调入蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油的,可以用生抽; |
![]() | 5.放入小米辣、葱花,继续翻炒; |
![]() | 6.最后调入盐、鸡精,翻炒均匀,关火起锅。 |
【清炒白菜邦做法小贴士】
放了点小米辣,还是有点辣味,不能吃辣的,不要放小米辣。 |