| 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚不旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆8个 |
| 【辅料】冰糖适量，水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.银耳去掉老根，撕成小块。黄豆和杏仁洗干净。 |
 | 3.原料除冰糖外，清洗干净放入料理杯中。 |
 | 4.使用“豆浆”功能。 |
 | 5.打好的豆浆趁热加入冰糖。搅拌使其融化。 |
 | 6.倒入容器，即可饮用。 |
【银耳杏仁豆浆做法小贴士】
| 小贴士黄豆不用提前泡发可直接打豆浆。 根据个人口味也可不加冰糖。 |
