| 银耳又叫白木耳，中医指出，银耳性平，味甘，是名贵的营养滋䃼的佳品，同时还是扶正强壮的䃼药，搭配鸟蛋、红枣、枸杞营养丰富！ |
【食材与调料】
【主料】银耳15粒 |
| 【辅料】枸杞几粒，红枣几粒，冰糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将材料备好 |
 | 2.银耳1朵，放在清水里泡发后剪去蒂部黄色部分，用手掰成小块，洗干净。（根蒂黄色部分太硬，口感不好) |
 | 3.银耳放入炖锅内 |
 | 4.加入适量冰糖 |
 | 5.加入清水、鸟蛋煮好去壳后加入炖锅 |
 | 6.加入红枣、枸杞炖1个半小时左右 |
 | 7.炖好了，可以趁热喝。 |
【银耳红枣汤做法小贴士】
