有幸得到意大利尚尼厨房宝器四件套的试用,真的是好感谢~这套锅具外观很漂亮呢,喜欢不锈钢的锅具,看起来很有质感,厚厚的复合底受热均匀,而且保温性比较好,重点是还不粘哦~以前买不粘锅的时候,也听过有人说不粘涂层会对身体有所伤害,这下用不锈钢的,就再也不用担心这个问题啦~做了个咖喱什锦炒饭,锅底干干净净,真的好棒哦~ |
【食材与调料】
【主料】隔夜米饭1碗 |
【辅料】花生油适量,盐适量,咖喱粉1勺,黄瓜丁50g,鸡肉肠1根,胡萝卜丁50g,甜玉米粒50g,蒜瓣3个,葱花适量,白糖半汤匙 |
【制作步骤】
1.所有材料准备好,米饭压碎,鸡肉肠、胡萝卜、黄瓜切丁,蒜瓣切小粒,葱段切成葱花备用 | |
2.用的是尚尼上海系列26cm煎炒锅 | |
3.锅内放油,热后放入蒜瓣炒香 | |
4.加入葱花炒香 | |
5.加入咖喱粉炒出香味 | |
6.加入胡萝卜丁稍微翻炒 | |
7.加入鸡肉肠丁稍微翻炒 | |
8.加入甜玉米粒翻炒均匀 | |
9.加入黄瓜丁翻炒均匀 | |
10.加入米饭压碎翻炒均匀,可稍微加一点清水 尚尼上海系列26cm煎炒锅油热后再炒,不粘效果更好哦~ 以前用普通的锅炒米饭,经常底下粘好多,这下省事儿多啦 | |
11.出锅前加入适量食盐 | |
12.加入一丁点儿白糖调味,搅拌均匀出锅即可 |
【【意大利尚尼厨房宝器做法小贴士】
小贴士米饭要隔夜的才好吃哦~ 咖喱粉在油中炒一下,味道更好一些 |