这道菜,大家的一致评论是好吃,说可以作为我家的保留菜谱了,以后经常会做做的。 橙汁猪柳卷,是一道意大利菜,它的特色就是酸甜奶香,外酥里嫩。用水果做成的菜,味道很特别,相信大家都会爱上它的! |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉200g,芝士片2片,芒果1个 |
【辅料】鸡蛋1个,面包糠适量,盐适量,胡椒粉适量,面粉适量,橙汁个,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪里脊肉切成薄片。 |
![]() | 2.加入盐、胡椒粉腌制片刻。 |
![]() | 3.芒果去皮切成条 |
![]() | 4.猪肉片中卷入芒果和芝士(我没有,所以没放)。 |
![]() | 5.将卷好的芒果卷裹一层面粉。 |
![]() | 6.再沾一层蛋液。 |
![]() | 7.再裹一层面包糠。 |
![]() | 8.放入油锅里炸制金黄色盛出备用。 |
![]() | 9.橙子去皮。 |
![]() | 10.打成橙汁。 |
![]() | 11.少许橙汁和沙拉酱搅匀。 |
![]() | 12.浇在炸好的猪柳卷上即可。 |
【意大利餐做法小贴士】
幸福的眼泪小小啰嗦: 1、这款菜放菠萝会更好一点,菠萝比较硬,奈炸,不过我放入芒果也一样美味,可以根据自己的口味随意变换水果。 2、芝士片和水果一起卷入肉片内,我家正好没有芝士片了,所以就没放。 |