| 小朋友喜欢炸的酥酥的饼,但是家里都不希望孩子吃炸食,所以就这道印度拉饼,酥香脆小朋友很爱吃喔! |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g，中筋面粉200g |
| 【辅料】奶油20g，热水280g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料倒入盆中,奶油只倒入10g,搅拌均匀 |
 | 2.放至桌上搓揉成光滑,松弛40分钟 |
 | 3.将面团切成10尔剂子 |
 | 4.擀成长方形,抹上奶油 |
 | 5.卷成长条状 |
 | 6.盘成螺旋状,再松弛20分钟 |
 | 7.饼用擀面棍擀成圆面皮,锅里放少许油,中小火煎 |
 | 8.煎至两面金黄即可 |
【印度拉饼做法小贴士】
| 印度拉饼有配着花生粉吃,但家里没有就不放了,酥脆就很好啰~ |
