| 最近宝不舒服，肺火很重，总生病，医生说免疫力差让多吃青菜。因此我只能变着法的给宝做青菜，今儿做了这道菜，清淡还下饭。油菜中含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素E，是人体脂溶性维生素的重要来源。 |
【食材与调料】
【主料】油菜500g，虾仁200g，粉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜摘洗干净 |
 | 2.虾仁泡发 |
 | 3.粉丝泡发 |
 | 4.蒜切末备用 |
 | 5.锅油热放入葱花煸炒 |
 | 6.再放入泡发好的粉丝翻炒 |
 | 7.待炒出葱香味时，放入洗好的油菜翻炒 |
 | 8.翻炒几下放入泡发好的虾仁、盐，进行翻炒 |
 | 9.油菜炒至变色，放入蒜末、鸡精出锅 |
【油菜虾仁粉丝做法小贴士】
| 小贴士此道菜要快炒，不然时间过常流失维生素。 |
