| 曾经分享过意大利螺丝粉，用的酱料是西红柿酱（其实有很多品种）有豆亲问，西红柿酱在哪儿有卖，我想，大的超市应该买得到。不过，这款酱料，其实，在家里，我们自己也可以做的，今天分享这款“洋葱西红柿酱”希望能帮助一些喜欢用这款酱拌面的朋友。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱100g，西红柿120g |
| 【辅料】牛油适量，盐适量，猪肉末适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪肉末。 |
 | 2.准备西红柿和洋葱 |
 | 3.牛油放入炒锅温热融化。 |
 | 4.洋葱切丁。 |
 | 5.西红柿切丁。 |
 | 6.将洋葱丁放入炒香 |
 | 7.然后放入西红柿丁煮熟出汁。 |
 | 8.猪肉末用生粉，盐鸡精拌均匀腌制片刻。 |
 | 9.最后将猪肉末，少许盐，黑胡椒粉一起放入煮熟即可。 |
 | 10.这款“洋葱西红柿酱”食材新鲜，口感咸鲜，可可猪肉，鸡肉和牛肉末。用来拌面，給小孩老人捞饭都不错。 |
【洋葱西红柿酱做法小贴士】
| 猪肉末用生粉，盐，鸡精事先腌制，最后放入，这样才保持猪肉末的口感鲜嫩。 |
