| 洋葱一直以来都被认可具有健胃、消食和平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，洋葱中的营养成分自然是相当丰富的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉400g，洋葱300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜椒20g，味精1g，老姜5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好的食材 |
 | 2.洋葱和甜椒洗好了在切好备用 |
 | 3.把瘦肉和肥肉切好分别放好 |
 | 4.锅热了放入一点菜油在倒入肥肉才不会生锅 |
 | 5.把肥肉爆干出油了在倒入瘦肉不停的翻炒 |
 | 6.瘦肉炒干水分了捞到一边，倒入豆瓣酱在油里爆出辣香味来翻炒均匀 |
 | 7.倒入洋葱和甜椒不停的翻炒 |
 | 8.炒熟了开始放味精调味 |
 | 9.出锅 |
【洋葱肉丝做法小贴士】
| 炒洋葱的3分钟就熟了的，炒久了不脆哦 |
