第一次试做咸口的蛋糕,我一下就喜欢上了。一直都喜欢吃甜食,可是胃实在是不太给力,吃过甜食总要折腾一番,这个咸口蛋糕真真的是很适合我,做起来又特别简单,不太喜甜的姐妹们试试这款咸蛋糕吧,我觉得很香很好吃! |
【食材与调料】
【主料】洋葱100g |
【辅料】黑胡椒适量,培根60g,鸡蛋1个,玉米油50g,牛奶40g,细砂糖15g,盐2g,泡打粉3g,小苏打适量,面粉90g |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.锅内不放油,直接放入培根进去炒出香味 然后加入洋葱碎 加入少许黑胡椒粉炒至洋葱变软 | |
3.鸡蛋打到容器里,加入糖和盐搅打均匀 然后加入油搅拌均匀 | |
4.现在开始就可以预热烤箱啦,185度。然后加入牛奶搅拌均匀 | |
5.泡打粉和小苏打加入低筋粉里混合均匀 过筛加入蛋奶液里 | |
6.用橡皮刮刀翻拌成面糊 加入之前炒好的洋葱培根 搅拌均匀 | |
7.装入模具七八分满,其实用纸杯效果更好,我家里没有,就用的硅胶模 | |
8.烤箱中层185度25到30分钟左右。出炉啦,可以开吃啦 |
【洋葱培根咸麦芬做法小贴士】
小贴士黑胡椒(这个可有可无,我比较喜欢黑胡椒的味道) |