| 有一段时间没有买菜了，冰箱里也没什么存货了，除了些洋葱、土豆这些不容易放坏的蔬菜，冰箱里还真没什么蔬菜，可又不想出去买菜了。于是冰箱些翻出些肉和香肠，找到一根黄瓜和一点点胡萝卜，这样也竟然让我凑出了两菜一汤！虽然菜色比较普通，平时放盘子里让人看得怪没食欲的。可我想到了个好办法，那就是翻出新买的稻壳双人餐具，从盘子到碗、筷子勺子、汤碗碟子都有。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉30克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蛋液适量，淀粉适量，鸡粉适量，姜适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片，加入蛋液、淀粉、鸡粉腌制片刻。 |
 | 2.锅里倒入油，放入肉片划散。 |
 | 3.肉片变色后，加入姜、蒜。盛出备用。 |
 | 4.锅里留底油，放入洋葱翻炒。 |
 | 5.将之前炒好的肉倒入。 |
 | 6.加入黄瓜。 |
 | 7.加入胡萝卜，放入盐、生抽。 |
 | 8.加入水淀粉勾芡。汤汁变稠后，倒入鸡粉。 |
 | 9.出锅。 |
【洋葱熘肉片做法小贴士】
| 小贴士1.猪肉要冷油下锅，用筷子划散，否则容易结块。 2.洋葱炒完会出水，加点水淀粉勾芡一下更下饭。 3.淀粉里加入水，就是水淀粉。 |
