| 蚕蛹高蛋白，营养丰富和洋葱配一起也是挺好的。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效；主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。 |
【食材与调料】
| 【主料】蚕蛹250g，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒酱适量，葱 适量 |
【制作步骤】
 | 1.蚕蛹焯水 |
 | 2.沥水后备用 |
 | 3.洋葱紫的最好 |
 | 4.洋葱切丝 |
 | 5.葱花炒出香味 |
 | 6.蚕蛹倒入锅中翻炒 |
 | 7.洋葱在出锅前1分钟放入 |
 | 8.最后加点盐和辣椒酱出锅即可 |
【洋葱辣蚕蛹做法小贴士】
| 一般人均可食用。 1、特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。 2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食； 3、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。 |
