| 这个菜做起来简单，方便，而且十分营养。在东北，每当秋天蚕蛹上市，我都会买来炒着吃，当然了，你也可以盐水煮着吃，用油炸着吃，看个人的所爱吧。 |
【食材与调料】
【主料】蚕蛹500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，香菜适量，生抽适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的蚕蛹清洗干净，放入锅中煮熟 |
 | 2.香菜切成段 |
 | 3.葱切成葱花 |
 | 4.姜切成丝 |
 | 5.锅加油烧热后，放入葱姜炒出香味 |
 | 6.下入煮好的蚕蛹 |
 | 7.调入盐 |
 | 8.调入生抽 |
 | 9.调入花椒粉 |
 | 10.翻炒至蚕蛹入味，再加入香菜，翻炒均匀 |
 | 11.出炉装盘即可食用 |
【葱姜炒蚕蛹做法小贴士】
| 小贴士也可加入干红辣椒丝同炒 |
