每天早上都要为早餐犯愁,天天吃什么好呢?家里还有几个煎饼,于是炒了份洋葱鸡蛋,卷在煎饼里,便成了今天的早餐了! |
【食材与调料】
【主料】煎饼100g,鸡蛋3个,洋葱150g |
【辅料】油适量,豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
1.洋葱切碎 | |
2.鸡蛋磕入碗中,打散 | |
3.坐锅,放油,倒入鸡蛋 | |
4.煎熟 | |
5.放黄豆酱 | |
6.翻炒均匀 | |
7.放洋葱 | |
8.翻炒一会儿备用 | |
9.煎饼切小块 | |
10.铺开一块煎饼,放上炒好的洋葱鸡蛋 | |
11.卷好 | |
12.上桌喽 |
【洋葱鸡蛋煎饼卷做法小贴士】
豆瓣酱有点咸,就不用放盐了。 |
每天早上都要为早餐犯愁,天天吃什么好呢?家里还有几个煎饼,于是炒了份洋葱鸡蛋,卷在煎饼里,便成了今天的早餐了! |
【主料】煎饼100g,鸡蛋3个,洋葱150g |
【辅料】油适量,豆瓣酱适量 |
1.洋葱切碎 | |
2.鸡蛋磕入碗中,打散 | |
3.坐锅,放油,倒入鸡蛋 | |
4.煎熟 | |
5.放黄豆酱 | |
6.翻炒均匀 | |
7.放洋葱 | |
8.翻炒一会儿备用 | |
9.煎饼切小块 | |
10.铺开一块煎饼,放上炒好的洋葱鸡蛋 | |
11.卷好 | |
12.上桌喽 |
豆瓣酱有点咸,就不用放盐了。 |