| 腐竹是高蛋白食品，补充能量与营养非常好，但也不宜多吃，特别是老年人。洋葱的含有丰富的无机盐，对体内代谢十分好~可以多食哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱100g，猪肉50g，腐竹50g，木耳20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净去皮。 |
 | 2.洋葱切成小段，同时泡发上木耳和腐竹。 |
 | 3.猪肉切丝。 |
 | 4.葱姜切好备用。 |
 | 5.锅内油热放入葱姜。 |
 | 6.爆香葱姜后放入肉丝翻炒。 |
 | 7.肉丝翻炒变色后放入洋葱腐竹木耳，继续翻炒，出国前加入酱油和盐即可。 |
【洋葱腐竹木耳炒肉做法小贴士】
| 腐竹可以多泡一会儿，味道比正常劲道的硬时更好。 |
