| 很好吃又易做的炒米粉一起来试试吧，保证不会让你失望的。我今天没买到香辣酱，就用了豆瓣酱，事实证明还是放香辣酱更好吃一些的。 |
【食材与调料】
【主料】米粉300g，油菜200 ，绿豆芽100g，牛肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，淀粉适量，白糖适量，料酒适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜、绿豆芽洗净切好待用 |
 | 2.大葱、青椒切好待用 |
 | 3.将牛肉切好倒入蚝油、白糖、料酒、腌制15分钟 |
 | 4.锅内油热后放入腌制好的牛肉翻炒 |
 | 5.放入姜丝、葱花 |
 | 6.倒入豆瓣酱翻炒 |
 | 7.加入油菜翻炒 |
 | 8.放入绿豆芽翻炒 |
 | 9.倒入煮好的米粉翻炒 |
 | 10.最后放入青椒、蒜碎 |
 | 11.最后撒入鸡精即可出锅 |
【油菜豆芽炒米粉做法小贴士】
| 小贴士豆瓣酱不要加太多，更不要再加入盐，不然会很咸。 |
