| 黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。应该多吃哦！！！ |
【食材与调料】
【主料】洋葱70g，菜芯90g，黑木耳10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：洋葱（已清洗切开）、菜芯（已清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗） |
 | 2.将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开捞出。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯和洋葱翻炒翻炒至断生。 |
 | 4.接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。 |
 | 5.然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.加适量的味精。 |
 | 8.调味炒匀，即成。 |
【洋葱菜芯炒黑木耳做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
