| 洋葱炒黄瓜是一道非常简单的家常菜，只要把洋葱和黄瓜一起炒熟，用少许的盐和生抽调味即可，别看它做法简单但是它的营养可不简单。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱在预防癌症、维护心血管健康、杀菌、抗感冒方面具有了很多其他食物不可替代的健康功效。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜400g，洋葱150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些黄瓜、洋葱和生抽。 |
 | 2.洋葱洗净后切成洋葱条备用。 |
 | 3.黄瓜去皮切成小片。 |
 | 4.炒锅倒油烧热，下洋葱煸炒出香味。 |
 | 5.放入黄瓜片大火快速翻炒几下。 |
 | 6.放入两汤匙生抽翻炒均匀。 |
 | 7.尝尝味，再放入少许盐翻炒均匀后即可出锅。 |
【洋葱炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士很简单没有什么小技巧。 |
