| 最近辣椒卖得特别便宜，一下子贪便宜买多了，再不吃就坏了，所以吧剩下的几个辣椒随便炒炒吃了，没想到还不错，而且还很简单哦！ |
【食材与调料】
【主料】青辣椒10个 |
| 【辅料】蒜适量，油适量，盐适量，酱油适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒洗净切成两块，取出里面的籽 |
 | 2.蒜切成蒜末 |
 | 3.油锅下油，放入辣椒 |
 | 4.辣椒两边炒软了放入切好的蒜末 |
 | 5.放入适量酱油和盐翻动一下马上关火 |
 | 6.装入盘中滴两滴芝麻油便可 |
【油爆青椒做法小贴士】
| 小贴士下辣椒是油温不要太高，油温太高了辣椒皮就吃不得了 辣椒不要炒太久不然会变黄 |
