赶集买了好多迁西板栗,迁西板栗在河北乃至全国都是好有名气的,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。2008年3月,迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。看看我们迁西板栗牛不牛啊! |
【食材与调料】
【主料】迁西板栗1000g |
【辅料】玉米油适量,白糖适量,白开水适量 |
【制作步骤】
1.栗子洗干净,用纸巾擦干。 | |
2.用刀在栗子上竖着划一刀,一直划到内皮。 | |
3.盆子里面放玉米油,把栗子放进去搅拌到每颗栗子都裹上油。 | |
4.把栗子放到铺好油纸的烤盘里面。 | |
5.放入提前预热好的烤箱200度上下火中层先烤20分钟。 | |
6.碗里面放入白糖。 | |
7.用温开水把白糖化开。 | |
8.拿出栗子,在栗子开口处均匀的涂上糖水。 | |
9.再放入烤箱烤10分钟。 | |
10.香甜可口的栗子烤好了,亲们都来尝尝我们迁西的板栗吧! |
【#美味的朋友#烤栗子做法小贴士】
小贴士烤栗子的时间长短还是要根据栗子的大小来决定。温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握哈! |