| 下酒菜绝对少不了圆白菜，圆白菜可以生吃用盐水腌制拌凉菜吃，也可以炒菜，圆白菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用，妈妈说多吃白菜解毒，为了健康的身体，多吃点白菜吧，当然圆白菜也可以的喔！ |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜250g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，辣椒丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个鲜嫩的圆白菜 |
 | 2.将圆白菜切段洗净备用 |
 | 3.锅内放油 |
 | 4.放入猪肉翻炒 |
 | 5.放入葱花爆炒 |
 | 6.放入圆白菜翻炒 |
 | 7.加上适量的盐 |
 | 8.加上适量的鸡精 |
 | 9.最后放入辣椒丝翻炒2分钟即可出锅 |
【圆白菜炒肉做法小贴士】
| 圆白菜不要炒的时间太长了，口感不好，没有香脆的感觉了！ |
