肉夹馍,肉夹馍的做法 - 阳康菜谱网肉夹馍做法大全

想吃肉夹馍了，街上做的不放心，自己做点吃。

【食材与调料】

【主料】发面饼4个，猪肉500g，青椒1个，香菜1根

【辅料】盐适量，酱油2汤匙，生菜1小把，花椒半汤匙，香叶1片，大茴1个，山楂1个

【制作步骤】

	1.买来的发面饼。
	2.从冰箱里拿出来的猪肉放在小盆里加水解冻。
	3.猪肉沥干水，放到高压锅，加酱油、、盐、大茴香、山楂、花椒、香叶，腌制40分钟。
	4.自己在阳台中的生菜，摘了几片叶子，洗净，晾的叶子上不带水。
	5.高压锅放到煤气炉上，20分钟就可。这是煮熟的，继续浸泡，让调料入味。
	6.把肉捞出来放到大碗里。
	7.把肉、香菜、青椒切碎。
	8.放到大碗里加点煮肉的汁，搅拌。
	9.面饼用刀从中间切开，先铺上生菜叶子，再放调好的馅子。
	10.放好馅子后，再加上点猪肉汁，再铺上层生菜叶子。
	11.做好后。这是奶香饼，更松软些。
	12.这是普通发面饼，干香些。