我家的年糕常年必备,我儿子突然想吃炒年糕了,这次又不想吃带有肉肉的炒年糕,于是就配上圆白菜素炒了一盘炒年糕。。。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜270g,年糕260g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.材料:圆白菜(已清洗)、年糕 | |
2.将年糕放在案板上切成段,待用。 | |
3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。 | |
4.接着,合入切好的年糕,加适量的清水。 | |
5.翻炒翻炒至年糕熟软。 | |
6.然后,加适量的生抽。 | |
7.加适量的盐。 | |
8.加适量的鸡精。 | |
9.调味炒匀,即成。 | |
10.出锅、装盘,就可以美美地享用喽。 |
【圆白菜炒年糕做法小贴士】
家常小吃,简单易做。 |