炒饼最好的用菜就是圆白菜和绿豆芽!再加上鸡蛋更是营养十足! |
【食材与调料】
【主料】饼丝500g,圆白菜500g,鸡蛋3个 |
【辅料】盐适量,油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备好原材料,圆白菜,鸡蛋,饼丝。 | |
2.鸡蛋加盐和鸡精打一下,圆白菜切丝。 | |
3.鸡蛋用煎蛋锅煎成蛋饼。注意多加点油 | |
4.蛋饼切成丝,葱切成丝。 | |
5.材料准备完成后,锅内加油,放葱丝煸炒。 | |
6.葱丝颜色变黄,加入白菜炒 | |
7.白菜炒至接近透明,放入饼丝 | |
8.最后加入鸡蛋丝,搅匀,就可以出锅了! |
【圆白菜炒饼做法小贴士】
小贴士多加点油会很好吃! |