| 新鲜鱿鱼家常做法经常是炒，白灼，煎蛋，油炸极少，但是油炸却是最香最诱人的，所以有空就做。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼400g |
| 【辅料】油适量，鱼露适量，面包糠50g，香炸粉适量，胡椒粉适量，鸡蛋60g |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.将鱿鱼洗干净切5mm为圈节备用 |
 | 3.香炸粉加鸡蛋，适量胡椒粉，几点鱼露调成糊状 |
 | 4.取鱿鱼圈均匀沾上糊酱 |
 | 5.再均匀粘面包糠 |
 | 6.油锅起泡就开始油炸 |
 | 7.炸之金黄色即可 |
 | 8.放凉 |
 | 9.装盘 |
 | 10.秀一秀近距离 |
【香炸鱿鱼圈做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼脱皮后洗干净，一定要吸干水分，以免爆锅。 |
