今天翻冰箱时看到昨天的洋葱了,没有了配菜,光洋葱也不好吃。想来想去,想出这么一法子,炸了它会是什么感觉呢?哈哈,你还别说,味道还真不错,外面的蛋液与面粉是脆的,里面的洋葱是软的,特好吃,而且没了洋葱那股辛辣的味道哦。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量 |
【制作步骤】
1.洋葱切圈,洗净备用 | |
2.鸡蛋1个加少许盐打匀 | |
3.洋葱先沾下鸡蛋液 | |
4.然后沾满面粉与面包糠 | |
5.锅内油温微热时下锅炸 | |
6.炸成两面金黄色即可 |
【香炸洋葱圈做法小贴士】
小贴士炸这个洋葱圈全程得小火. |