最近很喜欢用烤箱做菜,省事无油烟,用锡纸包着烤不但保留了蘑菇的水分和营养 口感也很不错 值得一试哈! |
【食材与调料】
【主料】蟹味菇150g,白玉菇150g,香菇3朵,金针菇150g |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,海鲜粉适量,葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.各种菇洗净 香菇切片 |
![]() | 2.葱蒜切末 |
![]() | 3.用鸡汤将各种菇煮几分钟 没有鸡汤可用清水 |
![]() | 4.煮好的菇子捞出 放葱蒜末 橄榄油 海鲜粉 盐 胡椒粉调味 |
![]() | 5.拌好的菇子放入锡纸上 |
![]() | 6.锡纸捏好封口 放入预热的烤箱 中层180度烤10分钟即可 |
![]() | 7.成品 |
【锡纸香烤杂菇做法小贴士】
没啥特别的技术含量哈 |