鲜榨石榴汁

石榴具有丰富的营养成分,纯天然石榴汁还有更多健康功效:降低高血压、心脏病、中风和肾病发病率。石榴籽的功效比石榴汁本身还好。喝的久了带籽的石榴汁,还是喜欢石榴原汁,口感比带籽的好,这几天都是做石榴原汁。家里没有原汁机,我就用小麦草榨汁机,挺不错的。

【食材与调料】

【主料】石榴650g
【辅料】榨汁机1台

【制作步骤】
鲜榨石榴汁 1.石榴一个洗净。
鲜榨石榴汁 2.用刀切去石榴的顶部和底部。
鲜榨石榴汁 3..会看到有几条明显的黄线膜,沿着线膜用刀划线,刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
鲜榨石榴汁 4.把石榴掰开两半。
鲜榨石榴汁 5.轻轻用手一掰石榴就分瓣了,很轻松就可以取到石榴颗粒。
鲜榨石榴汁 6.我用小麦草的榨汁机,石榴籽是木质的,不容易压榨,把榨汁机前面的出汁口不要拧紧,用手按住,慢慢压榨,籽不会压碎,慢慢出来,出渣口下面放着杯子,接住渗出的石榴汁,这样比用手拧省事。
鲜榨石榴汁 7.榨出的石榴原汁。

【鲜榨石榴汁做法小贴士】
小贴士石榴籽是木质的,不容易压榨,把榨汁机前面的出汁口不要拧紧,用手按住,慢慢压榨,籽不会压碎,慢慢出来,出渣口下面放着杯子,接住渗出的石榴汁,这样比用手拧省事,出汁率高。

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