猪肉萝卜丸子,老公和儿子都喜欢吃。昨天闲着没事就买了猪肉和萝卜做了这盘蒸萝卜丸子,清淡葱香味,美味可口。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,白萝卜350g |
【辅料】香油适量,盐适量,香葱适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.食材:白萝卜,猪肉,香葱 | |
2.肉切丁 | |
3.放进搅拌机里磨成肉泥 | |
4.磨好的肉泥 | |
5.萝卜先刨丝 | |
6.再切碎挤出水分 | |
7.将肉泥,萝卜丁,香葱装碗里加盐和十三香,淀粉拌匀待用 | |
8.取适一的肉泥搓成肉丸 | |
9.做好的猪肉萝卜丸子 | |
10.放进锅里隔水蒸 | |
11.蒸15分钟,锅盖不要盖严 | |
12.蒸熟的丸子 | |
13.出锅淋上香油即可 |
【香蒸白萝卜丸子做法小贴士】
切好的萝卜挤出萝卜水。 |