糖渍橄榄

DIY腌制糖渍橄榄不回任何防腐剂吃得很安心而且超有乐趣

【食材与调料】
【主料】橄榄400g
【辅料】白砂糖200g

【制作步骤】
糖渍橄榄 1.备好橄榄.
糖渍橄榄 2.加入适量清水.
糖渍橄榄 3.加入细盐.
糖渍橄榄 4.用盐水洗泡二次备用.
糖渍橄榄 5.将洗净的橄榄刨破外表.
糖渍橄榄 6.备好干净的容器.
糖渍橄榄 7.再将橄榄晒干外表水份.
糖渍橄榄 8.容器底部洒上适量白砂糖.
糖渍橄榄 9.将橄榄码在容器内.再洒上适量白砂糖.
糖渍橄榄 10.再上盖,腌制四天.
糖渍橄榄 11.将腌制四天的橄榄拿出.
糖渍橄榄 12.连同糖水一同直到锅内.
糖渍橄榄 13.上盖,大火煮开后,转小火煮至糖水浓稠.
糖渍橄榄 14.关火放凉食用既可.

【糖渍橄榄做法小贴士】
糖水不要煮干了,最后一定要注意火候.

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