鲜玉米鸡蛋饼

秋天的玉米丰收,新鲜的玉米来换个吃法。

【食材与调料】

【主料】玉米四个,鸡蛋两个,面粉适量
【辅料】葱适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量

【制作步骤】
鲜玉米鸡蛋饼 1.鲜黏玉米洗净,备好。
鲜玉米鸡蛋饼 2.将鲜玉米用插板,插碎。将会出来玉米浆。
鲜玉米鸡蛋饼 3.玉米插完,盆子里的是这样的,有浆水和玉米肉。
鲜玉米鸡蛋饼 4.盆里加入适量的面,两个鸡蛋,葱花,胡椒粉,盐,鸡精。
鲜玉米鸡蛋饼 5.用筷子搅拌好,虽然面粉很少,也要仔细搅拌,不要有疙瘩。
鲜玉米鸡蛋饼 6.锅中火烧热,加入油,烙饼量的油。
鲜玉米鸡蛋饼 7.用勺子将面糊小心的放入锅中,慢慢的摊成饼状。
鲜玉米鸡蛋饼 8.背面烙至金黄色,翻面。
鲜玉米鸡蛋饼 9.饼熟透,就可以出锅了!美味啊!

【鲜玉米鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士面一定要少放,要不然会口感不好

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