| 小鱼干油麦菜。创作原理：豆豉鲮鱼油麦菜 |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜350g，小鱼干100g |
【制作步骤】
 | 1.油麦菜洗净切段 |
 | 2.小鱼干洗净，控干水份后，炸香 |
 | 3.控干多余的油份 |
 | 4.用手撕成小条，并把小鱼肚里的黑色东西去除。 |
 | 5.炒油麦菜 |
 | 6.加上炸香的小鱼干，加盐、胡椒粉、料酒烧二分钟 |
【小鱼干油麦菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【小鱼干油麦菜做法小贴士】
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